זה הסדר של הברכות לחג:
תפוח בדבש
יהי רצון מלפניך ה’ אלוקינו ואלוקי אבותינו שתחדש עלינו שנה טובה ומתוקה מראשית השנה ועד אחרית השנה.
ניתן גם לברך על חבושים או על ריבת חבושים
תמר
יהי רצון מלפניך ה’ אלוקינו ואלוקי אבותינו שייתמו אויבנו ושונאנו וכל מבקשי רעתנו
שעועית (רוביא – לוביא)
יהי רצון מלפניך ה’ אלוקינו ואלוקי אבותינו שירבו זכויותינו
מתכון בהמשך
כרתי
יהי רצון מלפניך ה’ אלוקינו ואלוקי אבותינו שיכרתו כל אויבנו ושונאינו וכל מבקשי רעתנו
סלק
יהי רצון מלפניך ה’ אלוקינו ואלוקי אבותינו שיסתלקו אויבנו ושונאנו וכל מבקשי רעתנו
דלעת (קרעא)
יהי רצון מלפניך ה’ אלוקינו ואלוקי אבותינו שתקרע רוע גזר דיננו ויקראו לפניך זכויותינו
מתכון בהמשך
ריאה
יהי רצון מלפניך ה’ אלוקינו ואלוקי אבותינו שיהיו עוונותינו קלות בריאה.
רימון
יהי רצון מלפניך ה’ אלוקינו ואלוקי אבותינו שנהיה מלאים מצוות כרימון
ראש דג / ראש כבס
יהי רצון מלפניך ה’ אלוקינו ואלוקי אבותינו שנהיה לראש ולא לזנב
שעועית (רוביא – לוביא)
לוביא
Ingredients
- 1/2 קילו שעועית
- 1 בצל
Instructions
- להשרות את השעועית האדומה לילה שלם
- במקביל לטגן בצל ושום כשזה מטוגן להוסיף תבלינים חוץ ממלח: כורכום, פפריקה מתוקה, חווייג', לא להוסיף מלח!!
- לשטוף את השעועית ולהכניס לסיר עם הבצל המטוגן להוסיף מים (על כל כוס שעועית 2 כוסות מים) לבשל כ 3 שעות, בהתחלה על אש גבוהה ורק לאחר רתיחה להנמיך את הלהבה ולתת להתבשל, המים לא צריכים להתאדות לחלוטין להשאיר בסוף הבישול כ 1.5 סנטימטרלקראת סוף הבישול מוסיפים מלח.
דלעת
דלעת מטוגנת
Ingredients
- 400 גרם דלעת
- 3 כפות פירורי לחם
Instructions
- את הדלעת לא מבשלים לפני הטיגון, חותכים אותה לפרוסות של רוחב 1 ס"מ
- טובלים את הפרוסות בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם
- מטגנים כמו שעושים שניצל לא חייבים לטגן בשמן עמוק
