דודה שלי גולי היקרה שידעה תמיד איך לארח ושלימדה אותי כל כך הרבה דברים הייתה כמו אחות גדולה עבורי, זה המתכון שלה

Non Rurani

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 1 hour hr

Course מתוקים

Cuisine מטבח פרסי

Servings 8 אנשים

Ingredients

  

• 3.5 כוסות קמח
• 1/2 כוס שמן קנולה
• 1/2 כוס מים קצת פחות מחצי, אפשר גם מיץ תפוזים
• 1/2 כוס סוכר
• 1 ביצה
• 1 אבקת אפייה
• 1 כפית זעפרן

Instructions

 

• לערבב את המצרכים יחד, ללוש היטב. להוסיף את הקמח עד שמקבלים בצק גמיש ונוח לרידוד, הכמות שבמתכון מתאימה ל4 מגשים.
  
• 
• מרדדים את הבצק לעובי של 1/2 ס"מ על נייר אפייה, חותכים לריבועים
  
• אופים בחום של 150 במשך 20 דקות
  
• אפשר לשמור במקרר לכמה שבועות - אפשר לאכול את העוגיות עם הקפה של הבוקר או ליד התה או סתם כשבא לכם