Go Back Email Link

Non Rurani

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Course מתוקים
Cuisine מטבח פרסי
Servings 8 אנשים

Ingredients
  

  • 3.5 כוסות קמח
  • 1/2 כוס שמן קנולה
  • 1/2 כוס מים קצת פחות מחצי, אפשר גם מיץ תפוזים
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 ביצה
  • 1 אבקת אפייה
  • 1 כפית זעפרן

Instructions
 

  • לערבב את המצרכים יחד, ללוש היטב. להוסיף את הקמח עד שמקבלים בצק גמיש ונוח לרידוד, הכמות שבמתכון מתאימה ל4 מגשים.
  • מרדדים את הבצק לעובי של 1/2 ס"מ על נייר אפייה, חותכים לריבועים
  • אופים בחום של 150 במשך 20 דקות
  • אפשר לשמור במקרר לכמה שבועות - אפשר לאכול את העוגיות עם הקפה של הבוקר או ליד התה או סתם כשבא לכם