Go Back Email Link

Print Recipe

Ingredients
  

  • 1/2 קילו חזה עוף טחון
  • 200 גרם חומוס קלוי טחון דק אפשר גם כוס וחצי קמח חומוס לגונדי (לחפש בחנויות תבלינים)
  • 2 בצלים גדולים מגורדים
  • 4 כפות שמן
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית כרכום
  • 1 כפית הל רק אם אוהבים
  • 1 כפית כמון

Instructions
 

  • מערבבים את כל החומרים, לכסות ולתת לנוח במקרר, לאחר שעה מוציאים ויוצקים כדורי בשר עגולים וגדולים
  • מכינים מרק עוף בנפרד (מתכון בקישור בהמשך), נותנים למרק לרתוח, ומכניסים לתוכו את כדורי הבשר
  • מבשלים כחצי שעה עד שעה