מחממים סיר "צ'דן", כשהוא ממש חם לשפוך את השקדים לתוכו, קולעים את השקדים כמה דקות, במקביל פורסים נייר אפייה על מגש
מוסיפים את הסוכר ובוחשים מהר מהר עד שהסוכר נמס לחלוטין ללא גושים, מעבירים את כל השקדים לתבנית ומפרידים ביניהם שלא יידבקו, ניתן לשמור את השקדים בקופסא סגורה היטב עד חודש שלם במקרר.