Go Back Email Link

שקדים מסוכרים

Prep Time 2 minutes
Cook Time 20 minutes
Course מתוקים
Cuisine מטבח פרסי

Ingredients
  

  • 1/2 כוס סוכר
  • 400 גרם שקדים

Instructions
 

  • מחממים סיר "צ'דן", כשהוא ממש חם לשפוך את השקדים לתוכו, קולעים את השקדים כמה דקות, במקביל פורסים נייר אפייה על מגש
  • מוסיפים את הסוכר ובוחשים מהר מהר עד שהסוכר נמס לחלוטין ללא גושים, מעבירים את כל השקדים לתבנית ומפרידים ביניהם שלא יידבקו, ניתן לשמור את השקדים בקופסא סגורה היטב עד חודש שלם במקרר.