לחתוך את הגזרים לרצועות בינוניות ודקות, כמו בתמונה.

לקצוץ את הבצל ולטגנו בסיר גדול עד שהוא מוזהב

להוסיף לבצל את הגזרים ולבשל ביחד עם הבצל עד שזה מתרכך כ 15 דקות

לפרוס תפוח אדמה בתחתית של סיר, עליו יש לשפוך את התערובת של הגזר והבצל.

מכסים את הסיר וממשיכים לבשל על אש נמוכה עוד חצי שעה.

להכין 3 כוסות של אורז , לבשל על כל כוס אורז, כוס וחצי מים, להוסיף 5 כפות שמן, כפית מלח, לבשל רבע שעה על אש בינונית עד שהמים נספגים, כשהאורז מוכן לשפוך אותו לסיר עם התפוח אדמה והגזר, להמשיך לבשל על אש נמוכה עוד שעה וחצי.

ניתן להוסיף גם תערובת של פירות יבשים, זה חגיגי ויפה, ילדים קטנים פחות אוהבים את זה, לעטוף אותם בנייר אפייה.

מגישים כשהפירות היבשים בצד והתפוח האדמה גם בצד כמו קישוט לאורז.