עוגיות מתוקות עם סומסום וקוקוס
Ingredients
- 2 כוס קמח
- 2 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1/5 כוס שמן קנולה במתכון המקורי - כוס שמן
- 1 כוס סומסום תוספת שלי
- 1 כוס קוקוס תוספת שלי
- 1/5 כוס מים אפשר במקום מים חלב או מיץ תפוזים
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 שקית סוכר וניל אפשר להוסיף במקום הל, מי ורדים וזעפרן, אם אין לא הכרחי
Instructions
- לערבב את המצרכים יחד, ללוש היטב. להוסיף את הקמח עד שמקבלים בצק גמיש ונוח לרידוד, הכמות שבמתכון מתאימה ל4 מגשים.
- מרדדים את הבצק לעובי של 1/2 ס"מ על נייר אפייה, חותכים לריבועים
- אופים בחום של 150 במשך 20 דקות
- אפשר לשמור במקרר לכמה שבועות - אפשר לאכול את העוגיות עם הקפה של הבוקר או ליד התה או סתם כשבא לכם
