Go Back Email Link

חוקשיר

Print Recipe
Course Drinks
Cuisine מטבח פרסי

Ingredients
  

  • 1/4 כוס חוקשיר ניתן לרכוש בשוק לווינסקי
  • סוכר לפי הטעם
  • 3/4 כוס מים לכל סועד
  • מי ורדים
  • הל

Instructions
 

  • להשרות את הגרגירים במים ללילה כדי לנקות אותם מהחול
  • בבוקר לשטוף את הגרגירים, מעבירים מכלי לכלי עד שכל החול יורד
  • להוסיף את כל המצרכים: מים, הל, מי ורדים וסוכר
  • לשמור במקרר עד לסיום הצום
  • לערבב לפני ההגשה
Keyword חגים