Go Back Email Link

זורביו - שבלולי שמרים בסירופ

Print Recipe

Ingredients
  

  • 25 גרם שמרים
  • 1 כוס מים
  • 1 כוס קמח
  • 1 מזלף עם פיה דקה או בקבוק ריק של סבון נוזלי שטוף היטב
  • שמן לטיגון עמוק

Instructions
 

  • לערבב היטב את השמרים, המים והקמח. ולתת לנוח כ 15 דקות
  • ליצוק הכל לתוך המזלף
  • להרתיח שמן בכלי לטיגון עמוק
  • להזליף במהירות את הבלילה מן המזלף לכלי הטיגון תוך יצירת צורה של טבעת או שבלול כשבסופם הם סגורים. להפוך כל עוגייה לצידה השני
  • להעביר למסננת מרופדת בנייר ספוג