גביניות
Ingredients
- 1 קילו קמח תופח אם משתמשים בקמח רגיל להוסיף 2- אבקת אפיה
- 1 אבקת אפיה
- 100 גרם חמאה
- 300 גרם גבינה צהובה מגורדת
- 200 גרם גבינה בולגרית
- 1 קופסא זיתים טבעות
- 2 אשל/גיל/גבינה לבנה/ קוטג' מה שיש בבית - חצי קופסת קוטג' או גבינה לבנה
- 1 כף מלח
Instructions
- מערבבים את כל החומרים עדיף במערבל מזון עד שהבצק משתחרר מהדפנות, להתחיל עם ערבוב איטי, רק בסוף להגביר את המהירות
- להוסיף את הגבינות לבלילה ולשמור אשל אחד בצד, להוסיף אותו רק בסוף לאחר שמרגישים אם הבלילה קשה מדי או רכה
- יוצקים כדורים לתוך תבנית עליה שמנו נייר אפייה
- אופים בחום 180 עדיף טורבו, 20 דקות