קציצות ירק טעימות ובריאות תמיד נגמרות מיד
קוקוסבזי – קציצות ירק
Ingredients
- 4 ביצים
- 1 קילו ירק: קוזברה, פטרוזיליה, בצל ירוק, שמיר, עלי סלרי, תרד
- 1 קישוא בינוני לגרד בפומפייה
- 1 בצל בינוני לגרד בפומפייה
- 2 כפות פירורי לחם
- 1 כף תבלינים: חווייג', כורכום
Instructions
- לאחר שניקיתם ושטפתם היטב את הירק לקצוץ אותו דק בסכין, לגרד בפומפייה את הקישוא ואת הבצל, לערבב עם הביצים והתבליניםטיפ: אני נוהגת לקצוץ כמות גדולה של ירק ולהקפיא אותו, כך שבפעם הבאה שאני רוצה להכין תבשיל עם התערובת אני חוסכת לעצמי את הזמן של ההתעסקות בירק עצמו.
- לחמם שמן במחבת, עם מצקת לשטח על המחבת, לטגן משני הצדדים
- זה טעים חם וקר.
