Ingredients
- 4 שוקיים או רגלי עוף לפי כמות הסועדים
- 2 תפוחי אדמה בינוניים לחלק ל4 חלקים
- 1/2 כוס כוסברה
- 2 לימון פרסי
- 1 בצל גדול
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 כף מרק עוף
- 1 כפית כורכום
Instructions
- מטגנים את הבצל שחתכנו קצוץ
- מוסיפים את העוף ומטגנים מעט
- מוסיפים כליטר מים ומבשלים כחצי שעה
- מוסיפים את הלימונים ואת התבלינים
- רק כשהמים כבר רותחים מוסיפים את כדורי הגונדי ומבשלים עוד 40 דקות
