כדורי בשר גדולים מבושלים במרק, מנה בריאה וטעימה!
Ingredients
- 1/2 קילו חזה עוף טחון
- 200 גרם חומוס קלוי טחון דק אפשר גם כוס וחצי קמח חומוס לגונדי (לחפש בחנויות תבלינים)
- 2 בצלים גדולים מגורדים
- 4 כפות שמן
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית מלח
- 1 כפית כרכום
- 1 כפית הל רק אם אוהבים
- 1 כפית כמון
Instructions
- מערבבים את כל החומרים, לכסות ולתת לנוח במקרר, לאחר שעה מוציאים ויוצקים כדורי בשר עגולים וגדולים
- מכינים מרק עוף בנפרד (מתכון בקישור בהמשך), נותנים למרק לרתוח, ומכניסים לתוכו את כדורי הבשר
- מבשלים כחצי שעה עד שעה
